витамини

Витамини

(от латински вита -. Life) – група от органични съединения на различни химически характер, необходимо за храненето на човека, животните и други организми в малки количества в сравнение с основни хранителни вещества (протеини, мазнини, въглехидрати и соли), но с голямо значение за нормалния метаболизъм и жизненоважната активност.
Спомняме си факта, че витамините са необходими през пролетта. Когато им липсва под формата на умора, апатия, раздразнителност. С тези лекарства се свързват много погрешни схващания, които в крайна сметка намаляват ефективността на витаминната терапия.

витамини

Не можете самостоятелно да определите липсата на витамини в тялото. Недостатъчните витамини и минерали са сравнително лесни за определяне, ако: • чувствате сънливост, изтощение, раздразнение, намалено внимание и памет; те често застиват; Очите бързо се уморяват, а остротата на вечерното виждане намалява; кожата стана суха, люспеста; досадно акне, ечемик, кипене; устните се спукаха, ноктите се спукаха, косата избледнее, счупи и падна тежко; бавно лекува рани по кожата; забележете “плешивост” на част от езика, кървене на венците при четкане на зъби с мека четка; ще откриете синини по тялото след обикновено пътуване в обществения транспорт. Витамин С може да се получи само от цитрусови плодове. – Всъщност те имат голямо количество от този витамин. Но не всеки може да яде портокали и лимони, само защото често са алергични. За нас основният източник на витамин С е картофите. Въпреки това, това е много по-малко в този зеленчук, отколкото в портокалите. Но ние получаваме дневна доза поради факта, че ядем картофи често, в много и различни видове.

Витамин С предпазва от грип.

Доказана антивирусна активност не съдържа аскорбинова киселина. За целите на справедливостта трябва да се отбележи, че хората с недостиг на витамин С имат по-голяма вероятност да получат грип. Прилагането на повишени (но не многократно) дози аскорбинова киселина през периода на заболяването или след възстановяване е общоприета мярка.

Витамините трябва да се приемат само от деца и възрастни хора. Разбира се, децата, възрастните хора и бременните жени имат най-голяма нужда от витамини. Но вземането на мултивитаминови комплекси е необходимо за всички категории от населението. Трябва да се помни, че постоянният стрес, лекарствата, лошата диета, лошите условия на околната среда, влиянието на вредните фактори на околната среда днес значително усилва глада на витамините на всеки човек.

Кърмата съдържа всички витамини.

Майчиното мляко, въпреки своята уникалност и най-висока биологична и хранителна стойност, дефицитът за редица витамини, включително витамин D. Същото се отнася и с някои минерали (макро и микроелементи).

Да се ​​консумират витамини не винаги е необходимо, защото тялото може да ги съхранява. Витамините не са ензими и практически не се синтезират в човешкото тяло, ние можем да ги получим само отвън с храна. И много от витамините дори нямат способността да се депонират и съхраняват в организма. Поради тази причина е необходим редовен редовен прием на мултивитаминови комплекси, за да се поддържа човешкото здраве. Също така, не приемайте витамини в дози, които надвишават препоръчваните – нещо, което тялото не разбира, няма да може да го съхранява така или иначе.

Ако спазвате правилно диетата, не е нужно да приемате витаминни комплекси.

През последните 50 години продуктите са намалили съдържанието на витамини във всички храни с 2 или дори 3 пъти. И дори и с най-балансираната диета, недостигът на витамини е 20-30%. В допълнение, съвременният човек поради заседнал начин на живот значително намалява разходите за енергия, съответно, се изисква да се намали дневния прием на храна, за да се избегне появата на наднорменото тегло.И когато намаляваме дневния прием на храна, ние естествено получаваме липса на витамини. Също така трябва да се помни, че по време на готвене хранителните продукти губят от 25 до 100% от съдържащите се в тях витамини и само 10-20% от витамините се абсорбират от храната.

витамини

От плодове и зеленчуци можете да получите всички необходими витамини.

За съжаление, в нашето време, а плодовете и зеленчуците и на практика получават само витамин С, фолиева киселина, каротин, и след това, като се използват много различни зеленчуци и плодове. Това се дължи на активното използване на торове в селското стопанство. Често производителите използват минерални торове, които увеличават добива на продукта и намаляват периода на зреене, а не винаги се грижат за ефекта си върху съдържанието на хранителните вещества в културата. Например, днес в ябълков сок от витамин С съдържа само 2 mg на 100 g. Това е, за да се задоволи дневната норма на витамин С е необходимо да се пие по 15 чаши сок на ден. Съдържанието на витамини в плодовите зеленчуци е повлияно от това как, колко дълго се съхранява продукта, при какви условия се отглеждат плодовете. И тъй като трябва да вземем предвид, че изчистването на кожата от зеленчуци и плодове намаляваме съдържанието на витамини в тях.

Витамините не могат да се приемат без да се предписва лекар – те също са лек. • Взимаме лекарства във връзка със заболяването и, разбира се, по съвет от лекар. Витамините са естествени вещества и са необходими за нормалното функциониране на организма, хода на жизнените процеси. За разлика от лекарствата, които приемат курсове, в витамините човешкото тяло се нуждае постоянно от това. В някои случаи се използват специални витаминни инжекции по време на лечението, но в този случай се използват високи фармакологични дози. Витамините във физиологични дози могат да се приемат самостоятелно, за да се предотврати недостигът им. За лекаря е необходимо да се обърнете за съвет, какви витамини са необходими. Между другото, в Европа витаминните препарати се продават по-често в супермаркетите, отколкото в аптеките.

С детска храна, детето получава достатъчно количество витамини. • Не са готови бебешки храни, които отговарят на нуждите на детето от витамини. Дори и в майчиното мляко напълно липсва витамин D, и ако майката не получава необходимото количество хранителни вещества (което е, за съжаление, не е необичайно в наши дни), липсва редица витамини и минерали. Но децата са особено застрашени от глада на витамините – неадекватният прием на витамини в организма забавя растежа и психическото развитие на детето, намалява имунитета. Следователно, допълнителен прием на витамини е просто необходим за всяко дете за нормален растеж и пълно развитие, без значение колко е добра храната за бебета.

През зимните и пролетните месеци, поради липсата на пресни зеленчуци и плодове, необходимите витамини могат да бъдат получени от домашни консерви. Полезни вещества, включително витамини в консервираната храна, съдържат много малко, но солта и захарта в излишък. И това преди всичко води до повишен риск от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Някои от витамините в замразените зеленчуци и плодове са запазени, но само ако не се подлагат на многократно размразяване, последвано от замръзване.

Недостигът на витамини е по-малко опасен от излишъка им. • Разбира се, хипервитаминозата е вредна за човешкото тяло, но при правилен прием на витамини, няма какво да ви притеснява. Като цяло мултивитаминовите комплекси са насочени само към превантивни действия. Постоянното им приемане не води до излишък на витамини в организма, а само задоволява ежедневните нужди. Лекарят може да предпише употребата на повишена доза от някои витамини за медицински цели, но ако се спазват всички предписания, това също няма да доведе до хипервитаминоза.

Витамините, разбира се, са необходими за здравето, но цифрата няма да подкрепи фигурата. Витамините поддържат нормален метаболизъм в организма.И когато храната се смила неправилно, не може да има никаква идеална фигура. Така че задължителното задоволяване на ежедневните изисквания на организма за витамини е един от най-важните моменти за тези, които искат да запазят фигурата за дълго време. А тези, които искат да отслабнат, трябва да се грижат за естествените антиоксиданти, например в зеления чай. Витамините могат да причинят алергии. Витамините са задължителни участници в жизненоважните процеси, протичащи в организма. Алергията може да бъде показана на всеки компонент на комплекс от витамини или биологично активни добавки, но по някакъв начин върху витамини. Следователно, преди употреба внимателно да проучите състава и дозировката и, ако е необходимо, да се консултирате с лекар.

Естествените витамини са по-добри от синтетичните витамини.

В стремежа си да осигури на организма с много екологично чисти формулировки са склонни да харчат ненужно големи суми за закупуване на лекарства, съдържащи витамини от естествен произход (екстракт от растителни плодове и т.н.). Витамините, които са продукт на химически синтез, се отличават с висока степен на чистота и качество. Чрез биологична стойност синтетичните витамини не са по-ниски от естествените вещества от този клас. Цената на синтетичните витамини е много по-ниска.

Add a Comment