ножове

нож – инструмент за рязане: метална лента с остър ръб, фиксиран към ръкохватката, дръжката. Има много видове ножове, различаващи се по форма и функция: една стая за хранене, с тъп заоблен острие; кухня; butsnitsky, с масивен нож; дърводелец; медицински изцяло метал (скалпел); за бръснене (бръснач); боен нож (обикновено с двоен ръб); кама – основното оръжие на пехотата в древна Русия, в по-ново време – спомагателно оръжие; Финландският нож е малък боен нож; ножче – в миналото малък нож за заточване на химикалки, химикалка вече се нарича само един малък сгъваем нож; лов; градински нож и др.

регион славяни надарени ножове apotropeynymi (оранжерия) функции; тя е поставена в люлка за бебето, остана над вратата, се използва в много ритуали срещу вещици и зли духове. Ножът може да извършва злоумишлени функции, и се използва като оръжие за вреди; това е свързано със забраната върху играта с нож ( “кавга воля”), при напускане на нож в нощта на масата ( “нечестив клане”).

добър нож трябва да се прекъсне гранитни камъни, щанцоване метални листове, както и за намаляване на ноктите стържене (монета) нулата стъкло и т.н.

Не, това използването на ножове – просто рекламни трикове, използвани от производителите, за да се убеди потенциалните клиенти на най-качествени продукти. За операциите, изброени по-горе, има специални инструменти: длето, ножовка, брадва, отварачка за консерви и т.н. А нож се използва за намаляване на продукти (хляб, колбаси, домати, месо), почистване на рибата, отстранете кожата от мъртво животно на лов. И най-хубавото за всеки един от посочените функции имат отделен нож (за кухненски нож не е толкова удобно да одерат трупа, както и ловджийски нож не са много подходящи за трайно ползване в кухнята).

ножове

Най-добър нож за “труден” човек – “Пеперуда”: издръжлив, удобен и лесен за използване.

В действителност, този нож не е толкова силна, ако не се осигури тяга спирки, неудобно, и разширява по-бавно от други ножове. В допълнение, изключително висок риск да си купя един добър нож вместо китайски сувенири копие на този негодник.

“Automatic”, тъй като “пеперуди”, са забранени, поради тяхната изключителна ефективност и потенциална опасност за другите.

Фактът, че “Пеперудата” е рядко наистина опасно оръжие, ние имаме вече говорих. Ножове с автоматично изтласкване на острието ( “машини”), уви, не е лишен от недостатъци. скорост отваряне те имат предимството на една или две секунди преди “еднорък” с ножове; дизайн е доста ненадеждни – дори малка прашинка, която получава вътре, той може да заседне в механизма и от носенето на ръкавици, вие сте малко вероятно да бъде в състояние да натиснете един бутон. Прибавете към това острието изчистване на всички самолети, спонтанно отваряне в джоба си, бързо износване на механизма – и правят заключения.

Better “Finca” нож не е намерен.

Преди всичко, гордо по-нататък “Финк” няма нищо общо с финландския острието има. Тези ножове са направени “в зоната” от отпадъчни материали, с малко или без инструменти. За спазването на технологиите и речта не може да бъде. В допълнение, контакт с ножа трябва да бъдат много внимателни, тъй като той не е снабден с ограничител, затова има риск да се увреди сухожилие (Говори се, че това е в резултат на невнимателно боравене с “Finca” е образувала имуществена pahanskaya raspaltsovka “коза”). Разбира се, че е овладял определена хватка, която е най-често се използва за удари с халки, можете да получите няколко сантиметра дължина, засягащи крайниците. Все пак, не забравяйте, че над 80% от движенията в модерни техники нож цели намаляване, а не инжекция, а това “Finca” не е много подходяща.

от неръждаема стомана като материал за производството на ножовете се е изчерпала, бъдещето за въглеродна стомана.

Всъщност, “въглеродни” остриета режат по-добре с тази разлика, доста приемлива цена.Но трябва да се помни, че при продължителен контакт с влага, устойчиви на корозия стомана, поради големи количества въглерод, може да бъде покрита с ръжда петна. Така че “неръждаема стомана” като цяло нищо по-ниско не само за добро “uglerodke”, но също така и Дамаск Дамаск острие.

Най-добрият нож е изработен от въглеродна стомана с антикорозионно покритие. Това не е съвсем вярно. В крайна сметка, всяко покритие, рано или късно се срине, и ако има чифт микроскопични дупки – метал prorzhaveet тихо и в някакъв момент ще бъде за вас, като една неприятна изненада. В допълнение, трябва да се помни, че заключването, части от механизма на ножа и т.н. покритието не може да бъде извършено.

Ножовете от неръждаема стомана са най-добри.

Наистина такива ножове са сравнително евтини, лесни за изостряне, устойчиви на корозия. Но те ще трябва да се изострят доста често, тъй като тези остриета имат слабо съпротивление срещу режещия ръб, тъй като те бързо са скучни. От прахообразните стомани се произвеждат по-добри ножове, но тяхната цена не е достъпна за всички.

Всеки нож може да бъде заострен. Това не е съвсем вярно. Например, ножове с остриета керамични базирани на циркониев оксид не е заточени, така че те имат много висока твърдост на второ място диамант и корунд и почти не tupyatsya. Невъзможно е да се смила ножове също така, на ръба на който е покрита с титанов карбид или метал-керамичен слой, като се гарантира неговата по-голяма устойчивост на износване (заточване разрушава прилага покритието). Независимо по-добре да не се изострят нож ръб serreytornoy един, тъй като може да се определи правилно ъгъл на заточване, повреда на продукта.

Острият нож лесно ще отреже парче хартия в тежест. Това не е съвсем вярно. При малък ъгъл на заточване рязкостта на ножа не може да бъде определена по гореописания метод.

Дългият нож е най-добрият. • Всичко зависи от това как ще използвате острието. Например, ако трябва да работите с върха на ножа, по-голямата дължина на ножа ще бъде по-скоро пречка, отколкото помощ. Исторически погледнато, се установи, че оптималната дължина на острието – 10-15 см, с ширина 1,5-2 см

тайна дамаска стомана и дамаска стомана безвъзвратно загубени .. Това не е съвсем вярно. В Европа, тъй като в Средновековието, от стомана на Дамаск са направени вътрешни декорации, а не само ножове и оръжейни стволове. Острието е изработено от дамаска стомана модерен колега, и може да се превърне около кръста му, и копринен шал нарязани в движение, и листа, плаващи на разреза на поток. Но, в същото време, трябва да се помни, че настоящите шарени нуждите стоманени заточване, чиста (така колко ръжда) и нежен лечение (тъй като тя може да съдържа скрити недостатъци, незабележими дори до майстор-производител). Разбира се, понякога доста добри остриета се срещат, но най-често дамаската стомана е декоративен материал.

Bulat и Дамаск са едни и същи.

Терминът “шаблонна стомана” наистина може да се приложи към двата материала. Но трябва да се помни, че технологията на производство и техните свойства са различни, затова равнопоставеността между Дамаск и Дамаск не бива да се определя.

ножове

Най-удобната дръжка за набиране. За съжаление, това не е напълно вярно. Наистина, брезова кора и кожа дръжка инкрустиран топло и лесно да образува при всяка ръка след покупката (обаче, същата корекция може да се извърши и при условие, че дръжката е изработена от различни материали). Въпреки това, трябва да се отбележи, че не всички производители могат правилно да се справят с бреза кора. Резултатът е, че дръжката не издържа на замърсяване, може да изсъхне, да се разпада и т.н. Импрегниращата обработка увеличава здравината на материала, но брезната кора губи топлина и мекота, така че цените се оценяват от купувачите. Ако дръжката е обработен с епоксидна смола или цианакрилат, че по време на работа може да доведе до доста значителни щети за здравето на домакина.
Зададената кожена дръжка, изработена от качествен материал и спазваща технологията, има изключителни свойства.Но, тъй като обработката на дълъг и труден (сушене, стречинг, полиране, натискане на кожата, понякога може да отнеме няколко години), съвременните производители предпочитат да купуват галантерия кожа, която е залепена с епоксидна, вкарва на тялото, след което се смила и се обработва с импрегниране. Такова дръжка не е в състояние да издържа на студ и тежък товар, не издържа на влага и много бързо се влошава.

Най-добре е да изберете нож с дръжка от естествен материал.

Да, ако дръжката е създадена от майсторите на техните занаяти, с спазването на технологията и т.н. Въпреки това, както вече беше споменато, производителите не винаги следват вековете на одобрени правила за производството на дръжки, в резултат на което продуктът не е с много високо качество. Поради това е по-добре да се даде предимство на ножовете, която дръжката е от rezinoplastikov, пластмаси с пълнител, различни композитни материали, характеризиращ се с лекота, здравина, устойчивост на вода, устойчивост на ниски температури и агресивна среда (соли, масла, лубриканти и т.н.).

разработен охрана (особено извити шипчета или мустаци), спира мощните, дълбоки кътчета – разполага с добър нож.

Неправилно мнение. Дръжката в голата ръка (т.е. без ръкавици) се държи сравнително уверена и без спирачки (при условие, че дланта и дръжката са сухи). Освен това, при пиърсинг удар, не можете да разчитате на акцента – можете да разкъсате пръстите си и да повредите четката. Podpltsevye бразда дълбочина не повече от половината от дебелината на пръст, малки “израстъци” на дръжката или острието, стесняване на дебелината на дръжката под показалеца е доста способни да осигурят надежден захват и режещи-narezochnyh работи, и бутане. Прекалено масивните кръстосани коси могат да се превърнат в хендикап само при използване, носене и изваждане на ножа от ножницата.

ты Най-ефективните и лесни за употреба ножове за ножове.

Не, наистина ефективна стачка perpender ножа твърде Миниатюри (сгъване е много по-безопасно) и travmoopasen (твърде силно въздействие може да се съборят и пръстите, а от страна на натоварването е доста висока). В работно положение ножът не е прекалено бързо (защото това е необходимо да се отстрани от случая), и най-накрая, нито който и да е пригоден за битови нужди гореспоменатата сладък “mezhdupaltsevaya” трик.

Ножът не може да бъде зареден с касета.

Зависи от кое острие е въпрос. Например, в дръжката на ножовете, използвани в специалните войски, може да се монтира малък варел с патрон от 9 мм. Има и ножове, изхвърлящи под действието на вграденото пружинно острие (диапазон – около 5 метра).

Има самозаточващи се ножове. Това е мит. За зеле или ножове за хляб не се изострят.

Заточването на ножа чрез лазер е най-ефективно.

Ще изясним: невъзможно е ножът да се наточи с лазер. “Заздравяването на зъбите” (наричано “лазер” в обикновен език) се извършва с помощта на машина с фигурен режещ инструмент. Лазерът само помага да се контролира ъгъла на заточване.

ножове

Solingen е името на растителната или стоманената категория. Всъщност, Солинген е град в Германия. Понякога се нарича град на остриета, тъй като в Солинген има стара традиция за производство на висококачествени ножове, остриета и т.н. В същото време професионалистите от Солинген отдавна са преместили производството си в Китай и Турция.

Пазарът е наводнен с евтини фалшификати от Китай, добър нож е почти невъзможно да се купи.

Разбира се, само специалист може да определи качеството на продукта “по око”. Но дори обикновен човек на улицата трябва да може да избере правилния продукт (а не само нож!). Така че, когато купувате острие трябва да се обърне внимание на някои от функциите:
– Проверка на нож отличителните белези на производителя (с посочване на не само на името на фирмата, но и фабрика логото);
– Щамповката трябва да бъде равномерно дълбока в различни фрагменти.В същото време трябва да се има предвид, че ножът от висококачествена стомана, който производителят уважава, няма да развали печат (в крайна сметка, кристалната структура на метала е нарушена, острието “отслабва”). При такива продукти стигмата се прилага по други методи (електрохимични или ецване). Ножове, върху които е боядисано логото – сто процента фалшификация;
– Имайте предвид, че много известни марки имат “близнаци”, чието име е само леко променено (разликата е понякога само с една буква);
– Думата “International”, след името на известния производител, казва, че преди вас моделът, направен в Китай или Турция, съответно, не е особено висококачествен;
– Висококачествено шлифоване – отличителна черта на марковия продукт;
– Добър нож се сглобява качествено – в близост до нитовете няма чипове или пукнатини, всички детайли са внимателно нагласени и добре полирани;
– Добра опаковка, която позволява да се вдигне нож “на ръката” – знак за качествен продукт. Продуктът в блистерната опаковка, който не дава възможност да “опитате” на продукта, обикновено не е толкова добър;
– ножове с надписи “ръчно изработени”, “немски дизайн”, “дизайн Япония”, “лазерна неръждаема стомана” в никакъв случай не са най-добрите;
– По-добре да не купувате тъп нож – едва ли ще можете да го заострите до работна острота без опит и специални инструменти;
– Опаковката трябва да съдържа описанието на продукта на езика на страната на клиента (посочващ степента на стоманата, твърдостта, технологията на производство). В този случай, имайте предвид, че “Rockwell скалата” за кухненските ножове осигурява твърдост от 48 до 57. Фигурата по-долу 52 HRC + \ – 1-2 показва ниско качество на ножа. А за ловните ножове тази цифра е от 58 до 62 HRC.

Add a Comment