Най-странните алкохолни напитки

Днес намирането на нещо наистина необичайно по време на пътуванията е трудно. Причината за това е интернет, който дава възможност да научите всичко предварително, като разгледате внимателно всички интересни неща на снимката. Снимките ще разкажат всичко – от вкуса на африканското уиски, до сянката на цвета на килимите в Афганистан. Да, и можете да поръчате направо вкъщи почти всичко, ще има кредитна карта на ръка. Но хората не се научиха да пият, за щастие, с помощта на World Wide Web. Има много уникални напитки в света, които можете да опитате само в родината си. Някои от тези течности просто не могат да бъдат транспортирани, други се произвеждат в съвсем малък брой копия, а други са толкова невероятни, че чакат някой смешен, който се осмели да ги вкуси.

Всички заедно създават картина на един невероятен алкохолен свят, където пиенето е същата частна материя на човека със стъкло на бар-тезгяха. Дори ако вместо това най-измазаната с мръсотия маса, а ролята на чашата се разпределя дървена чаша с напитка от ферментирало просо. Ако трябва да бъда десет най-невероятни алкохолни напитки в света, която, без съмнение, ще бъде от интерес за ценителите пият. Водката на Карлсон.

Напитката, произведена в Швеция, има крепост от 40 градуса, а нейната цена е 40 долара на бутилка. Тази местна водка се произвежда изключително от шведски сортове картофи и се вземат предвид всички правила за производството на вино. Това означава, че вземаме под внимание разнообразието от картофи, годината на прибиране на реколтата и тероара. Тази водка е измислена от Борри Карлсон, който вече е известен с изобретяването на водка “Абсолют”. Именно той изобретил за невидимия досега шведски картоф звуковата титла “Златното грозде на шведската земя”. Този продукт може да се нарече модернист, преизчислявайки основните принципи на цялата водска философия. Според стандартите водката не трябва да има вкус, но напротив, Карлсон отбелязва разликата в вкусовите вкусове в една напитка, в зависимост от добивите от различни години. По линия на “Карлсон” Vintage досега са представени само три години освобождаване (2004, 2005 и 2006). В същото време тя съществува като сортове напитки единичен малц, направени от картофи от сорта и смесени смеси, които включват Gold Карлсон Карлсон и златен 25. Купувачите се предлагат водка, произведена от млади картофи отглеждане на нос баир. Всяка бутилка е с номер и уникален за затворена си книжка с точно посочване на мястото на отглеждане на растенията, особено на сортове, земеделие история на производителя и описанието на времето, първата, в годината, в тази област. Фенове на тази водка твърдят, че вкусовете от различни години се различават, още по-различни сортове, произведени от различни сортове картофи. При някои напитки зелените цветове са по-силни, докато в други плодовете преобладават. Докато водката Карлсон влиза само на световния пазар, тя вече прояви интерес към самия Ню Йорк. Там, напитката се сервира в модните къщи на Източното село, което стана възможно благодарение на благоприятния преглед в “Ню Йорк Таймс”. За тези, които са възпирани от висока крепост, производителят предлага по-лека, 25 градусова картофена водка.

Най-странните алкохолни напитки

Bilk. Крепостта на тази японска напитка е само 5 градуса, а цената й е 380 йени. Япония може безопасно да се смята за лидер в броя на напитките, които западняците са нападнали. Тук никой не е изненадан от краставицата “Пепси”, а “Кока-Кола” произвежда поп с вкус на зелена салата. Успехът има напитка с вкус на майчино мляко, сода с вкус на змиорка и нискокалорична напитка от свинска плацента с вкус на праскова (това се случва, че ще подобри тена). Бирената индустрия има свои собствени маркетингови открития. Така че бирата на безалкохолната детска бира е добре продавана, на етикета, на която е изобразено весело хлапе. Има бира с вкус на шоколад, а в префектура Канагава те правят бира с малки сардини в нея. Но най-известната е бирена бира Билк, произведена от производителя от Хокайдо.Напитката от две трети се състои от бира, а останалото от нея е мляко. Авторът на идеята беше син на управителя на магазин за алкохолни напитки в Nakashibets. През март 2006 г. млечните ферми на японския остров преживяха свръхпроизводство на мляко. И така младият мъж реши да поправи тази ситуация, като се съгласи с известната пивоварна Abashiri Beer, която произвеждаше цветни бири – червени, зелени и сини. За производството на бира с мляко е било необходимо да се разработи сложна формулировка. Факт е, че млякото има доста ниска точка на кипене и голямо съдържание на нишесте, така че да не се появи проста вода. Окончателният продукт обаче изведнъж стана успешен с местните жители. Очевидци казват, че млечната бира е лесна и приятна напитка. Така че ненужното мляко беше спасено и марката Bilk спечели световна известност. Едва сега е напълно възможен триумфът. Японците за нова напитка излязоха с името, смесвайки думите “бира” и “мляко” (бира и мляко), но не се притесняваха да погледнат в речника. Но има глагол “да блъскаш”, което означава “да мами”. За да бъдем измамени, вероятно не всеки ще се съгласи.

Най-странните алкохолни напитки

Сама Адамс Утопия Бира. Тази американска бира има сила от 27 градуса и струва внушителен 150 долара. Слога на продукта “Най-силната бира на Земята” не е изненадващо. Производителят, пивоварната компания Boston Beer Company отдавна експериментира в жанра на необичайна и силна бира. Преди освобождаването на Utopia, Millenium и Triple Bock бяха произведени съответно със сила 21 и 175 градуса. Но през 2002 г. Utopia се появи, в началото напитката съдържаше 24 градуса алкохол, но след това производителят реши да добави още три. Такава напитка, разбира се, не изглежда много като бира. Разположена е като храносмилателна система, а вкусът наподобява плътно и горчиво пристанище. Силна бира се приготвя от баварски и моравски малц, като се използват четири вида хмел и кленов сироп. След това целогодишната “Утопия” остарява в бъчви от коняк, шери и пристанище. Разбира се, освобождаването на такъв продукт е много ограничено. Така че през 2009 г. са били заварени само 53 барела, които възлизат на 12 000 бутилки. Утопията се предлага на феновете под формата на специални буркани с вместимост 0,75 литра, които приличат на външния вид на бирените бурета. За да се намери дори в Америка тази бира е рядкост, освен че в 14 щати бирата на такава крепост обикновено е забранена за продажба. Силното заглавие на най-силната бира се опитва да прихване неподходящите конкуренти. Заслужава да се отбележи битката на немски пивовари от Schorshbrau и шотландски от Brew Dog. При пускането на 40-градусова немска бира, шотландците реагираха през май 2010 г. с 41-градусова мивка Bismarck. Въпреки това, веднага Schorshbrau счупи рекорда със своя Schorschbock. Пивоварите по света наблюдават състезанието с интерес, но любителите на бирата ще им е трудно да определят дали такива напитки изобщо се считат за силна бира.

Най-странните алкохолни напитки

Мама Мия Пизабейър. Но тази американска бира не е много силна – само 4.6 градуса, а цената е доста демократична – $ 2.5. Спецификата на тази напитка е, че има вкус … пица! Такъв необичаен продукт се подготвя от семейна пивоварна от Илинойс, чиито собственици Том и Атина Сефурт са вдъхновени от книгата “Радикално пивоварство”. Авторът е дизайнер и аматьорски пивовар от Чикаго Ранди Мошер. Това е благодарение на него в страната имаше мода за частни пивоварни, които не се страхуват да експериментират с рецепти. Можете да се срещнете с бира с кленов сироп, кориандър, пипер, мед, чесън и дори с коноп. Самият Мошер спомена в книгата си още по-странни рецепти – с гъби, ракови очи и топли камъчета. Самата бира Mamma Mia Pizzabeer има вкус на риган, домати, босилек и чесън. Странността на напитката е, че когато правиш съпругата Сифурт наистина използва пицата “Маргарита”.Тя се смила за тази цел и се изсипва в торбичка, после се кипва във вряща вода, като чаша чай. След това инфузията се слива и на нейната база вече е приготвена сравнително класическа але. Почти всеки, който е опитал Mamma Mia Pizzabeer отбелязва, че той има силна миризма на пици, веднага разпознаваема, а послевластият е чесън. Плодова бира. Можете да си купите такава напитка в канала. Крепостта е около 5 градуса, а цената е 5,8 долара на бутилка. Всъщност смърчовата бира има доста древна история. Напитката е направена от пресен печен нокът с добавяне на мелачка или захар доста често в Америка, Шотландия и Скандинавия до 20 век. Смесена бира със захар на кораба му бе подготвена от капитан Кук, в онези дни се смяташе, че такава напитка е полезна за скорбут. Смъртната бира има отлична репутация, през 18 век е била доставена на армейски британски батальони, предпочитайки ром. През 1775 г. вицеадмирал Грейвс препоръчва в писмото си да напоява войниците и моряците със смъртоносна бира, полезна за здравето, а не ром, събуждаща най-ниските инстинкти в човека. Във френските провинции на Канада традицията за приготвянето на такава напитка бе запазена частно до 40-те години на миналия век. По-късно дойде периодът, в който канадският клон на “Фантом” дори произвеждаше безалкохолен смърч. Днес много кувексьори имат този вкус, твърдо свързан с детството. Традициите продължават от малката канадска компания Марко Бевъргайс, която започва да произвежда поп с вкус на борови клони. Но производителят на тази смърчова бира в света има само една – пивоварна в Нова Зеландия Wigram Brewing Co. Компанията твърди, че използва рецептата точно през 1773 г. Бирата е доста плътна в консистенция и има силна иглолистна миризма и по някаква причина вкус на чай. Това се дължи на наличието на манука в чаено дърво. Дори бе стартирана вирусна реклама, която рекламираше смърчова бира като национална напитка от Нова Зеландия. Това обаче не превърна бирата в световен хит, един от рецензиите дори я нарече пренебрежителен коктейл от паста за зъби, чай и блатна вода.

Най-странните алкохолни напитки

Чича. Тази напитка се прави в Латинска Америка. Крепостта му варира от 3 до 50 градуса, цената също варира в зависимост от страната и качеството на Chicha. Напитката е доста древна, пияна дори от инките. Античността се крие в самия метод на подготовка. В традиционната версия жените дъвчат сухи зърна от жълта или лилава царевица и получената маса се наводнява с вода. Сместа започва да се скита до желаната крепост. Тайната е, че ензимите, съдържащи се в слюнката, разграждат царевичното нишесте, превръщайки го в малтоза. По-рано по този начин, дъвчене на зърно, използвани за извършване на други напитки, по-специално саке. Има много разновидности на Чичи. Така че, му в Амазония, направена от маниока, и тук, в Боливия готви амарант, а в Еквадор и Колумбия, ориз, ананас и киноа. Най-редкият вариант е “chica de mollet”, който се прави в перуанския град Хуанта. За такава напитка се използват плодовете на местното молево дърво, познато като “розов пипер”. Chacha de Molay се различава от братята си в особено деликатен вкус, но също така казват, че тази напитка има най-силен махмурлук от всички познати на човечеството. Както вече споменахме, крепостта Чичи може да бъде различна – от неалкохолна до 50-градусова. Но богатата история на тази алкохолна напитка не го спаси от настоящия спад, се дължи на особеностите на готвенето. В много страни властите са забранили производството на Чичи – служителите логично вярват, че този метод допринася за разпространението на болести. Така че, в Боливия, правителството дори стартира социална реклама: “Пиене на чичу – разпространяване на туберкулоза”. Така че, за да намерите традиционна хляба от дъвчещите зърна, които днес плюят, това е възможно само в планинските села на Еквадор, Боливия, Коста Рика и Колумбия.Има една древна напитка с радост ще предложи на гостите. Предлага се и бутилирана версия на безалкохолната царевица Chichi. За да направите това, варете червените царевични уши с ананас, карамфил и канела. Тази напитка е много по-широко разпространена, тя може да бъде закупена дори в Америка. Но в Чили в бутилките се продават ябълки и гроздов шик. Вкусът е истински осем-градусови mumbo jumbo, който има отдалечено отношение към истинската царевична шиш. Днес обаче има всички предпоставки за второто раждане на Чича. Екстремните пивовари от американската кучешка глава не толкова отдавна са заварвали до 10 кега си чича според първоначалната рецепта. За целта, с помощта на доброволци, 10 кг перуанска царевица се дъвчат.

Най-странните алкохолни напитки

Tongba.

В Непал или Индия тази екзотична напитка със сила от 6-8 градуса може да бъде закупена само за 10 рупии. Тонба е забележителност на планинския Непал и съседните на Индия страни Сиким и Дарджилинг. Напитката е направена от заварени и ферментирали зърна. Оказва се каша, която след това се поръсва с билки и се оставя да изсъхне от месец до шест. Това е основата за гробницата. Нейната напитка е гореща, докато трябва да използвате специални полирани дървени кръгове. Напълват просото и изливат алкохол. Пийте се приемайте, за да отпиете през сламка с филтъра, като наливате вряла вода. Смята се, че сместа може да издържи до шест напитки. С неговата сила и вкус, тя е много подобна на бира, само тук има ясно изразен кисел вкус на хляб. Въпреки че напитката не е твърде силна, е лесно да се напиваме с нея, особено при високи планински условия. И от селото до селото, вкусът на гробницата варира, което се дължи на различното качество и степен на ферментация на просото. Някои правят истински Алко пътувания по непалски места, които искат да опитат цялото разнообразие от Тонба. Такива пътувания са подобни в идеологията с посещение на скоч вискоскопи. Но в Непал, както и в Бутан и Тибет, се прави още едно питие, подобно на тонба-чаанг. Не се основава на просо, а на ориз или джинджифил с ечемик. Според легендите, хаанът е обичан от снежни хора, Йети, които често посещават планински селища в търсене на любимите си алкохолни напитки.

Най-странните алкохолни напитки

. Мексико е известно с напитката си. Тя струва само 60 цента, а силата му е от 5 до 8 градуса. Мексиканската напитка е повече от хиляда години. За получаването й се използва ферментирал агавес сок. Има легенда, според която прашката е била изобретана от божествен опоум, който случайно се изкачи в гъсталаците на агавата и напипва ферментиралия сок. Така във вселената се появи първото пиянство. Според друга легенда, напитката беше представена на нашия свят от божеството на агавата на Майахуил, сокът, събран от листата на агавата, е само кръвта й. Заслужава си да се спомене за децата на богинята, ацтеките ги нарекоха цезтозотопотин, което означава “400 зайци”. Всеки от свещените зайци бил богът на алкохола, отговаряйки на различните етапи на интоксикация. До началото на XX век, мексиканците вярвали в тези легенди, борейки се с махмурлук от пурку. По времето на ацтеките тази напитка обикновено се считала за свещена и можеше да се пие само от свещеници и от елита, а дори и по време на ритуални празници. Той също така позволява на възрастните хора и бременните жени да пият пюре. Но с течение на времето популярността на пюрета обхваща всички сегменти от населението, а през XVIII г. производството на напитката обогатява много мексикански индустриалци. В резултат на това до началото на 20-ти век само в Мексико имаше няколкостотин барове, където можете да си поръчате тази напитка. Диего Ривиера твърди, че стенните панели и знаците в тези институции са най-добрите, които светът е получил от мексиканското изкуство. Обаче, фатален удар на пулката предизвика нарастваща популярност на бирата, която започна да рекламира имигранти, пристигащи в Мексико. В резултат на това, след като любимата напитка се считаше за обичайна и просто от мода.Пивоварите, които са разпространили слухове, също са сложили ръка на това, че чрез производството на праскова в съдовете със сок от растения добавете екскременти, за да се засили ферментацията. Всъщност тази практика наистина се е развивала в някои отдалечени мексикански провинции. Днес малко хора се занимават с производство на пюре. И не е виновен дори сложен процес на готвене. Фактът е, че напитката е изключително трудна за транспортиране. Всички опити за търговско производство на прашка и последвалото транспортиране в бутилки и банки не са успешни. Но текила, която също е направена от агаве, може да се превърне в световен феномен. В края на краищата консервираната версия, произведена под марката Nectar del Razo, е много по-лоша от прясна напитка. Европейците не разбират зеленчуковия вкус на пулката, тя е кисела и коварна. В резултат на това досега консумацията на пюре е само 1/10 от цялото потребление на алкохол в Мексико. Остава само надежда за туристите – все по-търсещи екскурзии на девствена хасиенда от XVII век.

Най-странните алкохолни напитки

Яндя. В Индия, в допълнение към Tongba, има още една екзотична напитка – Khandia, и струва още по-малко, около 5 рупии. Силата на този алкохол обикновено е 8-10 градуса. Питието е измислено от племената, живеещи на платото Chota Nagpur в източната част на страната. Произвежда се от ферментирал ориз, сено и местни билки. Основната съставка на напитката са брикетите “рани”, които са направени от шест вида горчиви горски треви и корени. Събраните тревни селяни първо се изсушават и след това се раздробяват на прах. Той се смесва с оризовото брашно, оформяйки малки колкобоки. След това те са оставени на слънце за няколко дни, изсушени. За да разберете дали раната е подготвена правилно, тя се хвърля в огъня за тестване. Брикетът трябва да избухне и да гори напълно. Завършената рана е смесена ориз и варени, получената овесена каша се скита на слънце за няколко дни в специални глинени вани. След ферментация, изстискайте мътна течност, която е хундия със сила от 8-10 градуса. Любопитно е, че тази напитка е приготвена изключително от жени, докато е забранено да се говори по време на процеса. Ако ръката е подготвена за ритуални цели, тогава жената трябва да се измие сутринта и да се преоблече в чисти дрехи. Интересно е, но hundia има най-спорната репутация на всички алкохолни напитки в тази страна. Така че племето вярват, че тази напитка е най-полезната в света. Неговите качества са най-търсени през лятото, тъй като той може да охлади стомаха. Твърди се, че само използването на едно ханду в храната може спокойно да издържи няколко дни, освен това помага да се просвещава умът. Но сред европейците има много слухове за сериозно отравяне и други неприятни случаи, свързани с Хондия. В края на краищата никой не знае точно как билките от “раната” засягат тялото. Вкусът на хундия прилича на оризова водка, разредена и с горчив вкус на билки. Купете тази напитка на крайпътни институции и на малки селски пазари. Плъхово вино. Тази алкохолна напитка може да се нарече най-необичайната. Крепостта му варира от 40 до 57 градуса, в зависимост от качеството и района на производителя. Можете да намерите такова необичайно вино в Китай или Корея. Първото място в списъка на най-странните алкохолни напитки дълго време доведе местното вино на ескимосите от изгнилите албатроси, но се оказа, че това е само фалшив от интернет. Ескимосите наистина ядат мъртви птици – кивиак. Жителите на Гренландия по Коледа използват ястие от трупове gagar. Те са увити в тюленовата кожа и остават в постоянна за седем месеца. Вкусът на това ястие прилича на зряло силонено сирене. Но рецептата, според която чайки са наводнени с вода и са оставени да излязат там, не може да издържи никаква проверка. Но в Китай наистина има много оригинално вино, настоява се за новородени плъхове. Освен това тази напитка е традиционна с богати традиции.Плъховете се напояват в оризова водка и се оставят да настояват за цяла година. Китайците и корейците вярват, че такава напитка ще има магически лечебни свойства, излекуващи всичко от обикновената настинка до бъбречната болест. Смята се, че за да се постигне максимално запазване на лечебните свойства, мишките дори не трябва да отварят очите си, преди да се удавят. Самата идея, че жизнената енергия на “чи” се предава от напитки до напитки, е популярна в Азия за 1500 години. Този принцип се основава и на друга обща тинктура в Китай, от три гущери. Произвежда се от водка и живи гекони. Дори британската книжна мрежа Borders в една от книгите си разкри тази рецепта. Можете да споменате виетнамската тинктура на кобра. Вкусът на тези напитки е приблизително същият – евтин ориз с ужасен неразбираем послевкус. Но можете да разберете тези потребители, които са готови да пият такива тинктури. Смята се, че този алкохол е отличен стимулант, действащ много по-ефективно от Виагра.

Add a Comment