ГМО

Под бездънното съкращение ГМО се разбира генетично модифициран организъм. Това е живо същество, чийто генотип човек е могъл да се промени изкуствено, благодарение на генното инженерство. По този начин целите се преследват като научни и доста практични. В селското стопанство и хранително-вкусовата промишленост се създават организми, които се модифицират чрез въвеждане на няколко трансгена в генома. Благодарение на тази насока на науката, хората са се научили да получават нови сортове растения, които са по-устойчиви на лоши условия, са се появили нови бактерии и дори риби. Въпреки това, повечето хора се страхуват от ГМО. Вярва се, че храната, базирана на модифицирани продукти, може да бъде вредна за здравето. Тази гледна точка се подхранва от търговци, които започнаха да пишат на пакети “продукт без ГМО”. Всъщност въпросът е доста сложен, повечето от преценките тук са предположения и митове. Време е да ги разгледаме. ГМО са по същество опасни, защото човешката намеса води до появата на нови организми с неизвестни свойства.

Струва си да се разбере, че във всеки вид живи същества всяко поколение е придружено от нови мутации. Така че човек за едно поколение чества до 50 нови точкови промени. В допълнение, сексуалното възпроизводство се придружава от рекомбинация на гените, потомството получава половината от комплекта хромозоми от бащата и половината от майката. Така че обикновеното сексуално възпроизводство може да се счита за стъпка към появата на нов организъм с неизвестни свойства. Такива страхове в края могат да бъдат приписани на всяко живо същество. Най-често не е известно кои мутации се появяват в даден организъм по отношение на родителите му. Но ние изобщо не се страхуваме от всички продукти, но се страхуваме по някаква причина от тези, които се създават благодарение на ГМО. Също така е важно да знаем, че много от технологиите, които работят при създаването на трансгенни организми, са съвсем естествени. Например, можем да споменем използването на t-плазмид. Агробактериите са широко известни в селското стопанство и използват същото генно инженерство с помощта на t-плазмид, като интегрират гени в генома на приемното растение. Агробактериите в обикновения живот тихо заразяват селскостопанските култури, включително тези, които растат в нашите дачи и градини. Но в края на краищата няма катастрофа, ядем храни, които са променени от самата природа.

Напоследък, поради ГМО, има все повече деца с генетични аномалии.

Всъщност няма научни доказателства в подкрепа на такива доказателства. Нищо не показва, че използването на ГМО по някакъв начин засяга статистиката на генетичните заболявания при новородени и изобщо при хора. Но има полезни промени. Сега хората с определени заболявания, смятани за смъртоносни, могат да продължат да живеят, благодарение на съвременната медицина. Благодарение на генното инженерство, болестите, които не могат да бъдат диагностицирани преди, сега могат да бъдат открити. Но за самите ГМО тези взаимоотношения вече нямат.

Заради употребата на продукти с ГМО хората са видели промени във вътрешните органи, са се появили тумори, хормоналните нива са се променили. Хората и животните стават безплодни. И отново заслужава да се отбележи, че няма научни доказателства за човешки патологии, дължащи се на яденето на генетично модифицирани растения. Всички критици, които могат да се справят, са няколко произведения, при които гризачите са яли тумори, след като са яли трансгенни растения. Тези материали обаче се разпадат с близък научен поглед. По този начин, в изследването на плъхове, които ядат трансгенна царевица, не е извършен статистически анализ. Ако това стане, се оказва, че заключенията относно опасностите на продукта от ГМО не са статистически значими. В друга работа се казва, че използването на генетично модифицирани картофи с лектин влияе върху работата на храносмилателните органи на плъховете. Това е просто никой, тъй като комерсиалните култури не използват организми с вграден лектинов ген.Известно е, че това може да доведе до появата на токсични свойства. Ще има нарушение на асимилацията на хранителните вещества, ще започнат алергични реакции, наред с други неизправности и нарушения. Учените обаче се фокусират върху ефекта от трансгенезирането, като пренебрегват факта, че при декокацията на картофи например лектините, с които кореновата култура вече е толкова богата, обикновено се обезвреждат. Някои разлики се откриват в организмите на мишки, които ядат нормална соя и се модифицират. Въпреки това дори и авторите на наблюденията не считат, че промените са значителни. В резултат на това изследователите заключиха, че генетично модифицираната храна не засяга здравето на животните или хората. Говоренето за опасностите от соята се отнася до работата на Сакомото, но самият автор след година на мониторинг на плъхове, напротив, стигна до извода, че генетично модифицираният продукт е безопасен. Гризачите седяха на диета, включваща до 30% от генетично модифицираните храни. В резултат на това се създава впечатлението, че същите автори пишат за отрицателните свойства на генетично модифицираните продукти, нарушаващи методологията, и едва тогава този мит се възпроизвежда от заинтересованите страни.

Използването на продукти с ГМО води до промени в климата.

Достатъчно е просто да помислим как такова нещо е възможно. Така че това твърдение няма никаква основа.

Използването на ГМО, корпорациите правят огромни пари. Никой не казва, че компаниите не печелят пари от ГМО. Но в края на краищата друг бизнес, който се основава на продажбата на предполагаеми биологични продукти, е доста рентабилен. И простото етикетиране “не съдържа ГМО” носи доход. Оказва се, че за правото да се храни с биологични продукти, плащаме средно с 10-40% повече от цената на конвенционалните аналози. А пазарът на “чиста” храна се развива бързо. Ако през 2002 г. биологичните продукти бяха продадени за 23 милиарда долара, то през 2008 г. тази сума вече беше 52 милиарда. Голяма роля в популяризирането на такива продукти имаше митът за опасността от ГМО, копираха и разпространиха. Ползата от това е пряка. В същата Америка почти всички основни производители на биологични храни са част от мултинационалните проблеми. Така че, въз основа на факта, че някой печели продукт, не е полезно да се направят изводи за качеството му.

От ГМ храни кравите умират.

Като доказателство за този мит историята на германския фермер Готфрид Глокнер, спечелена от адвокати, срещу компанията “Сингента”. Въпреки това, до 2007 г. случаят не само не беше спечелен, но един процес като цяло приключи в полза на “Syngenta”. Всъщност, смъртта на кравите на земеделските производители може да бъде свързана с доста определен вид царевица, BT176, но ищците нямат действителни доказателства. Той не подкрепи фермера в работата си с корпорацията и правителството на страната. Глокнер търси все повече и повече доказателства, предлага нови съдебни дела, но не може да докаже нищо. Масовата смърт на кравите като цяло може да бъде свързана с всичко. По едно и също време в Уисконсин, по неизвестни причини, загинаха 200 крави, може би е виновна инфекциозна болест. Институтът “Роберт Кох” направи проучване на кравите на Глокнер и стигна до заключението, че смъртта на животните не е по вина на генетично модифицираната царевица, а на бедните грижи и редица заболявания, включително ботулизъм.

ГМО води до появата на нови заболявания, по-специално на Morgellons. Под името “Morgellons” се има предвид потенциална болест – дермопатия, подобен термин се появява през 2002 г. благодарение на Мери Лейгетау. Пациентите страдат от факта, че въображаеми насекоми или червеи пълзят по тялото си. Някои хора дори “намерят” под кожата си някои влакна. Повечето дерматолози и психиатри смятат, че моргелон е проява на заблуда паразитоза. Струва си да се разбере, това е психическо разстройство. Какво общо има с генетично модифицираните храни? И отново, комуникацията не е намерена и няма научни изследвания по тази тема.

ГМО

ГМО причиняват рак. • Асоциацията на раковите заболявания и ГМО обикновено се проследява от бележка, публикувана през 1995 г. в списанието Adv Cancer Res. Тази работа е научила, че вмъкването на нови гени в геноми на бозайници с помощта на аденовируси може да доведе до появата на рак. И това наистина е вярно. Само тук за рака, тези сами вируси трябва да се консумират в огромни количества. И какво общо имат ГМО продуктите?

ГМО води до появата на огромни тумори. • Нямаше връзка между появата на големи или малки тумори и използването на ГМО.

Хранене на храна въз основа на ГМО, ние променяме собствените си гени. Смята се, че ако един организъм консумира друг, се извършва хоризонтален трансфер. Учените са доказали, че ДНК не може да бъде усвоявана до края, в резултат на което някои молекули могат да влязат в клетката или ядрото от червата, интегрирайки се в хромозомата. В резултат на това чужди генетични норми могат да бъдат открити в клетките на различни органи на човек или животни. В доказателството на това са резултатите от експериментите. Всъщност, чуждата ДНК може да се открие в нашите клетки, по-специално в имунните клетки. Може би това е естествената защита срещу чужди патогени. За да разберем този процес и да го поправим обаче, са необходими множество проверки и независими проучвания. Във всеки случай механизмът на проникване на чуждата ДНК в организма чрез храната не е уникален само за трансгенните организми. ДНК на картофа не се различава от ДНК на трансгенния картоф. Ако тялото преминава в себе си ДНК на трансгена, то обикновено ще стигне там. Хората постоянно ядат чужда ДНК за себе си, но ние не се превръщаме в растения, като вземаме някои от клетките им. Когато говорят за чужди генетични вложки, открити в животинските и човешките клетки, те се отнасят до материали, в които изобщо не е за тях. Така се споменава работата по прехвърлянето на плазмида от една бактерия в друга в стомашно-чревния тракт на мишката, на едно и също място учените се опитаха да разберат дали плазмидът, вграден в бактериалната хромозома, се прехвърля. В резултат на това това изобщо не беше намерено. В други източници ние говорим за трансфера на генетичен материал към бактерии, а не към животинските клетки.

Насекомите изчезват поради ГМО.

Учените са разработили генерична генетична модификация, която ви позволява да се борите с вредители. Беше създадена специална комбинация от бактериални гени Bacillus thuringiensis. Но имаше опасения, че токсинът може да засегне онези живи организми, срещу които първоначално не е бил предназначен. Оказа се обаче, че тази субстанция е била пръскана във Франция, започвайки през 1935 г., а в Америка – от 1958 г. насам. В същото време няма опасност за околната среда. Самият токсин действа само върху представители на определени поредици от насекоми, което се дължи на факта, че за действието на веществото е необходимо да се свържат с определени рецептори в клетките на епитела на живо същество. Ако тези рецептори не присъстват, тогава токсинът няма да действа. По-специално, твърди, че този токсин убива пеперудата ларви “Monarch”. Това е станало в статията, публикувана през 1999 г. в списание Nature. Изданието направи много шум, и инициира няколко проучвания, които бяха предназначени да оценят рисковете от ГМ растения с гена на Bt-токсин за пеперудата. Тестовете се извършват не само в лаборатории, но и в експерименти. По този въпрос е написано едно произведение, което дава ясен извод: търговското отглеждане на царевица с Bt-ген не засяга популацията на пеперудите на монарха. Изследователите дори отбелязват, че увеличаването на полетата с тази култура, напротив, увеличава броя на такива красиви насекоми. В цял свят пчелите са убити от ГМО.

През последните години масовата смърт на пчелните колонии не може да бъде само тревога. Пчеларите, които не разбират какво се случва, са обвинявани за всички ГМО.След като анализирахме 25 творби за изследване на влиянието на Bt растенията върху пчелите, става ясно, че ГМ растението по никакъв начин не влияе на оцеляването на пчели и ларви на възрастни. По същия начин, критиците не са сравнявали процента на смърт на медните насекоми и сеитба на ГМ растения по регион. Трябва ли да разчитаме на анонимните мнения на изплашени пчелари, заобикаляйки науката?

ГМО не дават нищо на земеделските производители по отношение на увеличаването на техните печалби.

През 2010 г., поради участието на генетично модифицираните растения в селското стопанство, печалбата на земеделските производители по света се е увеличила с 14 милиарда долара. Важно е да се отбележи, че повече от половината от тази впечатляваща сума се отчита от производителите от развиващите се страни. Анализ на петдесет научни изследвания по тази тема дава представа, че в развитите страни участието на ГМ растения повишава добива с 6%, а в други страни – с 29%. Около 72% от земеделските стопани от цял ​​свят отбелязват подобрение в икономическото си положение, най-вече растежът се усеща от стопанствата от развиващите се страни.

ГМО трябваше да намалят количеството пестициди и хербициди, които вместо това те се увеличиха.

При отглеждането на соеви зърна, устойчиви на хербициди, употребата на химични агенти за оран е намаляла с 25-28%. В областите, житните растения BT-, стомана при 14-76% по-малко инсектицид използват генетично модифицирания памук оказа силно влияние върху икономиката на Индия – увеличените добиви, рентабилност, дори и средни земеделски производители усещат новите стандарти на живот.

Много генетично модифицирани растения стават безплодни след няколко поколения.

Всъщност такава техника се прави специално, така че тези растения да не мигрират към дивата природа, избягайки от контрола на човек. Въпреки това, безплодието на растенията не означава, че онези, които ги ядат, ще станат безплодни.

Всички ГМО са опасни, те имат отрицателно въздействие върху човешкото здраве. Живите същества, които ядат ГМО продукти, имат повишена смъртност. Всички главни страхове са натрупани тук. Въпреки това, повечето учени не споделят това мнение. И на страницата на Световната здравна организация в тази връзка е ясно, че различните ГМО имат различни гени, които са стигнали там по свои собствени специални начини. Това говори преди всичко на факта, че безопасността на тези продукти не може да бъде оценена в комплекс, като се направят изводи за опасността от цялото направление на науката. Тези ГМО продукти, които се представят днес на международните пазари, са строго тествани, не представляват риск за човешкото здраве. Няма доказателства, че продуктите на ГМО, продавани в страни, където са одобрени, имат отрицателно въздействие върху здравето на хората. Увреждането на ГМО за животни беше обсъдено по-горе.

ГМО

Необходимо е специално етикетиране на биологични продукти и генетично модифицирани продукти.

Това има смисъл единствено когато е известно, че е налице възможна алергична реакция към поставения ген. Така че е възможно генетично модифицирана соя да съдържа бразилския ядрен ген, който кодира албуминов протеин. В резултат на тези хора, които са алергични към бразилски орехи, може да има алергия към тази соя. Ако е придружено от подходящо етикетиране, този проблем може да бъде избегнат. В други случаи, спекулациите върху етикетирането на органични или генетично модифицирани храни са начин да се заблудят купувачите. Всъщност ние сме принудени да плащаме повече, което предполага, че придобиваме по-добър органичен продукт без ГМО. Всъщност тук няма специално качество, то е в съответствие с аналозите. Но в обществото се формира истинска истерия от антигени, която носи материални предимства на определени хора. Обществото не е информирано за важното постижение на съвременната наука.

Add a Comment