чесън

Напоследък хората отново започнаха да се позовават на такива доказани средства като чесъна. И не предполагайте, че това е нашият народ толкова плътен. Дори в просперираща и развита Америка, хранителните добавки на основата на чесън заемат водеща позиция сред продуктите за здравеопазване. Такова внимание към народното лекарство е лесно да се обясни – лекарствата непрекъснато стават все по-скъпи, а самото здраве не бърза да се подобри. Какво е чесънът? Те казват, че помага не само при настинки, но и със сърдечни заболявания, кръвоносни съдове, онкология. Свойствата на чесъна непрекъснато се изследват от различни учени, които са написали много произведения. Но някои митове за този уникален продукт са се вкоренили в масите. В крайна сметка, понякога скептичните скептици и пламените поддръжници грешат. Нека се опитаме да отделим истината от лъжата. Чесънът не дава енергия на човека.

Научните изследвания показват, че 100 грама чесън съдържа 138 килокалории. В допълнение, продуктът има много различни витамини: това е аскорбинова киселина и рибофлавин, витамин Е, пантотенова киселина и тиамин.

Въпреки че чесъна също убива микроби, това лекарство за съвременния човек не е подходящо.

Съвременната медицина със сигурност знае, че чесънът е отличен естествен антибиотик. Това лекарство може да засегне до стотици различни видове вредни микроорганизми. Изследванията потвърждават, че за един час екстракт от чесън убива 93% стафилококи и същия процент салмонела за три часа. А превенцията на грип с чесън е известна на всички и на всички, това лекарство се препоръчва от лекари в различни страни. Оказва се, че дори самата наличност на чесън в стаята намалява концентрацията на вируси. Естествено, става дума за пресен чесън, като времето му се намалява.

Чесънът не се препоръчва за някои бъбречни и чернодробни заболявания. Трябва да кажа, че всички слухове за опасностите от чесъна са преувеличени. Много от зеленчукопроизводителите поддържат жизненост и здраве до старост. Просто в присъствието на сериозни хронични заболявания е по-добре да се ограничи консумацията на суров чесън – не яжте бучка, а просто да го изпечете с коричка от пресен хляб. Тази храна ще се окаже вкусна и полезна.

Чесънът не може да се бори с възрастовите заболявания и да удължи живота си. Изглежда, че този мит е изобретен от възрастни хора, които търсят чудесен панацея и проповедници на здравословен начин на живот. В действителност, пресен чесън наистина намалява нивото на холестерола в кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци и плаки в съдовете. Това показва анти-склеротичния ефект на чесъна. Но термичната обработка напълно разрушава тези компоненти в него. Учените изследват възможностите на чесъна като средство срещу натрупването на липиди, т.е. борец със затлъстяване. Известно е, че основното органично съединение на чесъна е цистеин, което може да намали нивото на захарта в кръвта.

Чесънът не знае как да се справи с рака.

Напоследък учените започнали да считат растителните диети за сериозна превантивна мярка против онкологията. Съставът на такава диета включва задължително лук и чесън. В крайна сметка тези продукти имат високо съдържание на органичен селен. Този микронутриент помага добре при профилактиката на раковите клетки. Не само, че селенът в чесъна е много от природата, така че това съдържание може да се увеличи и с помощта на специални торове. Във Франция 350 пациенти с рак на гърдата в началния етап редовно консумират лук, чесън и други богати на фибри храни. Болестта престана да напредва.

Чесънът е руско национално ястие. Оказва се, че лечебните свойства на чесъна са описани от Хипократ. Той препоръчва да се яде тази зеленчукова храна за различни заболявания, включително сърдечни заболявания и рак на матката. А участниците в първите олимпийски игри като цяло ядоха чесън, за да подобрят своята издръжливост.

чесън

Няма разлика – върху него се прибавя пресен чесън или хранителни добавки. Специалистите все още препоръчват спиране на избора на пресен чесън. В крайна сметка тя е в естествената си форма и съдържа най-пълния състав на биологично активните вещества. Най-добре е да ядете най-малко шест денички на седмица. Всеки може да бъде разделен на половина и да яде парче сутрин и вечер. Ако човек има висока чувствителност към този продукт, тогава могат да се появят такива неприятни ефекти като неприятен вкус в устата, горчивина, киселини, чревно газово образуване. После от естествения продукт е по-добре да се откаже в полза на добавките в храните. Обикновено това е таблетка в черупки или капсули, които са направени от сух чесън на прах. Не само черупката ще облекчи миризмата, която е неприятна за мнозина, а също така предпазва лигавицата на стомаха от дразнене. Този метод е подходящ за тези, които имат гастрит или язва.

Тук е само един общ стандарт за таблетки чесън не съществува, освен че са направени от различни партиди чесън. • Поради това е трудно да се оцени ефективността на дадена партида. Най-добре е да се оцени дозата на тези лекарства, в които е посочено съдържанието на биологично активни вещества. Ако посочите количеството алицин в хапчето, но трябва да изчислите дневната доза в размер от 5 mg от този елемент. Онколозите високо ценят защитните свойства на дори екстракт от възраст. Освен това тази технология увеличава антиоксидантния ефект, което води до противоракова активност.

Чесънът е силен алерген. Не толкова отдавна в Италия се разгръща истинската гастрономическа война. Някои ресторанти дори напълно изоставиха чесъна, който информираха посетителите си с помощта на таблетки. Но чесън в тази страна е традиционно популярен! Такава забрана се дължи на този мит – отхвърлянето на чесъна се обяснява с тревога за алергиите. Но повечето италианци вярват, че чесънът няма да изчезне от традиционната кухня на Апенините. Освен това има много по-силни алергени от обичайните продукти, като например кафе или шоколад. По отношение на чесъна можем да говорим за индивидуална нетърпимост, а не за обща алергична реакция.

Чесънът е враг на романтиката.

Европейците вярват, че преди срещата няма категорично чесън. Въпреки това, в арабската медицина се смята, че чесънът не е просто изключително важен продукт. Препоръчва се да се използва в прясна форма за любителите. В крайна сметка това не само ще укрепи общия имунитет, но и ще увеличи сексуалната активност. Така че чесън препоръчва двойки на всяка възраст. Обяснението е просто – чесънът увеличава кръвообращението и по този начин увеличава потентността. Също така се смята, че чесънът съдържа вещества, които стимулират производството на женски и мъжки хормони.

Чесънът в готвенето може да бъде само подправка.

Всъщност, чесън – известен подправка за месни ястия, морски дарове, компонент на сосове. Но има град Гилрой, който се смята за американската столица на чесъна. Там от остър зеленчуков продукт се приготвят най-различни ястия – дори сладък и сладолед с чесън. И всяка година през лятото има и Чесън фестивал.

Кърмещите майки не могат да ядат чесън, защото бебето ще се откаже от гърдите. Учените са проверили това твърдение. Оказа се, че никакви силно миришещи подправки и продукти не могат да отблъскват апетита на бебето. Освен това, след употребата на майката на чесъна, детето е гадно с голямо желание и се прилага по-често в гръдния кош. Чесънът е отлично оръжие срещу червеите. Тази народна вяра се основава на факта, че чесънът перфектно се бори срещу чревните бактерии. Ето само червеи, които могат да започнат в червата, не могат да унищожат чесъна. В резултат на това този продукт не само не е оръжие срещу хелминти, но дори не може да се припише на превантивни средства. Някои, опитващи се да се отърват от червеи, ядат чесън почти на килограм.Но в резултат се дава само ако не е гастрит. Някои дори използват чесън като средство за анален сърбеж, като просто вмъкват зърната в ануса. Но това също не е решение. Всъщност след това с хелминтиоза е необходимо да се лекува и възпаление на ректума.

Add a Comment