Боржоми

Преди повече от хиляда години на територията на съвременната Грузия са открити минерални извори. Това се доказва от 7 каменни вани, открити преди сто години тук. Тези древни продукти датират от началото на първото хилядолетие. Очевидно те се къпеха в тях и не пиеха вода оттук. Източниците бяха забравени за дълго време и местата, където се намират, бяха изоставени.

Боржоми

Иронично, второто раждане на лечебни минерални води е свързано с военните. През 1829 г. в Боржоми се намира щафетата на Херсон Гренадиер. Веднъж войниците намерили източник на вода в гората, на десния бряг на реката. Полковник Попов се интересува от необичаен ключ и заповяда да изчисти това място. Водата от източника започва да се транспортира в бутилки до мястото на полка. Полковник, страдащ от стомашна болест, се опитал да действа с минерална вода. Беше толкова полезно, че на военните беше наредено незабавно да приложат източника на камъни, да построят баня наблизо и малка къща наблизо.

И през 1837 г., вместо херцовия полк, дошли грузински гренадийци. Водите на източника и влиянието им върху човешкото тяло започнали да разследват полковия лекар Амиров. Той изпратил първите проби от източника до Москва и Санкт Петербург. До 1841 г. местната вода става известна в целия регион. Дори губернаторът на царя в Кавказ донесе болната си дъщеря тук за лечение. Казват, че водата е помогнала много. В чест на момичето е избран първият източник Екатеринински. Вторият, по това време намерен и озеленен, започна да се нарича Евгениевски, в чест на самия управител. През 1850 г. в Borjomi е създаден Минерален воден парк, а през 1854 г. е построен първият бутилиращ завод.

Боржоми

По това време цяла Русия беше слава за тези лечебни извори. Активно строителство започна около Borjomi. Имаше дворци, площади, паркове и хотели. През 1894 г. Borjomi провежда железопътен клон от Khashuri, което прави курорта много по-достъпен. Всъщност, преди това, ние отидохме на фаетаните, използвани от коне. От Тбилиси до Боржоми маршрутът трае 8-9 часа. В същото време Михаил Романов създава бутилиращо предприятие точно в парка на минералните води. Това растение работи до средата на ХХ век, разляло световно известната вода. През 1896 г. е открита стъклена фабрика, където преди 1950 г. са изгорени бутилки за минерална вода.

През 1904 г. производството на лечебна вода е частично механизирано. Макар че стъклото все още беше създадено ръчно, разливането вече беше автоматично. След това се появи фраза за продажбата на вагони за минерална вода “Borjomi”. В края на краищата, ако през 1854 г. бяха взети само 1350 бутилки оттук, след половин век след отстраняването на производството, вече бяха взети 320 000 бутилки. През 1913 г. вече са доставени 9 милиона единици.

След идването на съветската власт в Кавказ, популярността на водата не намаля. Вместо един елит дойде още един. Романов беше заменен от Сталин, който обичаше водата от пролетта. Никое от събитията в Кремъл не можеше да направи без Боржоми. По време на размразяването на 60-те години на миналия век марката Borjomi спечели възможността да стане известна в чужбина. Така че през 1961 г. повече от 400 хиляди бутилки са били изнесени в 15 страни по света. Сред тях – Франция, Австрия и дори САЩ. През 80-те години на ХХ век са продадени 400 милиона бутилки на територията на СССР, това е най-популярната вода в страната.

Боржоми

В началото на 90-те години производството на легендарната вода беше значително намалено – Грузия не беше до него. Но от 1995 г. насам компанията “Georgian Glass @ Mineral Water Co.” Н. В. “възобнови разпространението на” Боржоми “на две растения. Производството е нараснало 40 пъти в сравнение с времето на спад. Днес дарът на грузинската природа се доставя до 30 страни по света. Минералният състав на водата “Borjomi” не се е променил от 1830 г., но е извлечен от дълбочина от 200-1500 метра.

Add a Comment